Чиме се бави оператер у прехрамбеној индустрији?

• Оспособљавање за самосталан рад у непосредној производњи;
• стручно и одговорно испитује сировине и готове производе;
• ради на термичкој обради намирница;
• суши и смрзава намирнице;
• правилно складишти и чува намирнице;
• термички обрађује намирнице;
• одговорно спроводи мере хигијенско-техничке заштите;
• води рачуна о чистоћи алата и прибора за рад;

Где ради оператер?

• у прехрамбеној индустрији;
• у кондиторској индустрији;
• у индустрији безалкохолних и алкохолних пића;
• у шећерани;
• у уљари;
• у производњи сирћета;
• у индустрији воћа и поврћа;

За даље школовање?

Ученици који заврше овај смер даље образовање могу наставити на високим струковним школама за прехрамбену струку, угоститељство, хотелијерство и сличне високе школе.