Пољопривреда, прерада и производња хране
У току трогодишњег школовања ученици овог профила стичу неопходна стручна знања за спровођење хигијенских, заштитних и еколошких мера у технолошком процесу прехрамбене индустрије, као и у производњи полупроизвода и готових прехрамбених производа, као и знања о планирању и организацији…
Ученик који стекне диплому пекара стиче знања у области технологије пекарства (производња хлеба, тестенина, свих врста финог пецива) оспособљен је за припремање и дозирање сировина (ручна припрема и додавање састојака, припрема маса за колаче и надева за пецива и…
